Je suis Claire Martin, Parisienne, maman de deux enfants pleins d’énergie, et passionnée de cuisine depuis toujours. Comme beaucoup d’entre vous, je cours après le temps : entre le travail, les devoirs, les lessives et les mille petites choses du quotidien. Et pourtant, chaque jour, je tiens à ce que mes enfants mangent bien, sans passer ma soirée en cuisine.
C’est pour ça que j’ai créé ce blog : pour partager des recettes simples, rapides, économiques, et surtout pleines de goût. Des idées accessibles, qui ne demandent pas d’être un chef, mais juste d’avoir envie de se faire plaisir – même quand on est fatigué ou qu’on manque d’inspiration.
Je pense à vous, qui rentrez tard du travail et n’avez pas envie de passer des heures derrière les fourneaux.
À toi, peut-être étudiant ou étudiante, qui veux apprendre à cuisiner sans te compliquer la vie.
À nous, les parents qui essayons chaque jour de faire au mieux pour nos enfants sans exploser le budget ni sacrifier notre énergie.
Ici, pas de recettes farfelues ni d’ingrédients introuvables. Seulement des plats de tous les jours, pensés pour la vraie vie.
Alors si tu cherches à cuisiner mieux, plus simplement, tout en gardant du temps pour toi et les tiens, tu es au bon endroit.
Bienvenue chez moi dans une cuisine honnête, chaleureuse, et pleine de petits bonheurs.
Table des matières
Pourquoi un menu facile et pas cher pour la semaine ?
Planifier ses repas à l’avance est un vrai gain de temps et d’argent. Cela permet de :
- Réduire le gaspillage alimentaire.
- Acheter juste ce qu’il faut.
- Éviter les plats préparés trop chers.
- Cuisiner maison, plus sain et plus savoureux.
En plus, avoir un menu hebdomadaire enlève le stress du fameux « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » et apporte une organisation rassurante.
Menu facile et pas cher pour la semaine : recettes jour par jour
Lundi : Pâtes aux légumes de saison
Un classique simple, plein de fibres et coloré. Faites revenir oignons, courgettes et carottes, ajoutez des pâtes cuites et un filet d’huile d’olive.
Mardi : Riz sauté façon cantonaise maison
Avec du riz de la veille, un peu de petits pois, jambon, œufs brouillés et sauce soja : rapide, économique et délicieux.
Mercredi : Poulet rôti et pommes de terre
Le plat familial par excellence. On assaisonne, on enfourne, et le four fait tout le travail.
Jeudi : Omelette aux légumes
Ultra rapide, économique, et parfait pour écouler des restes de légumes. Servir avec une salade verte.
Vendredi : Gratin de pâtes maison
Avec un reste de pâtes, un peu de béchamel, du fromage râpé : croustillant et réconfortant.
Samedi : Soupe paysanne aux légumes
Un grand bol chaud, nourrissant, qui cale et coûte trois fois rien. Idéal pour le week-end.
Dimanche : Curry de pois chiches express
Épicé, parfumé et 100 % économique. Servi avec du riz, c’est un plat complet et vegan.
Conseils pratiques pour réussir votre menu pas cher
- Préparez vos courses avec une liste : cela évite les achats impulsifs.
- Cuisinez en grande quantité : réutilisez les restes pour le lendemain.
- Misez sur les légumes de saison : ils sont moins chers et plus savoureux.
- Osez les protéines végétales : lentilles, pois chiches, haricots secs coûtent 3 fois moins cher que la viande.
Variantes & idées liées
- Remplacez le poulet par du poisson au four le mercredi.
- Ajoutez une soirée « repas froid » (sandwichs maison + crudités).
- Testez une version « batch cooking » pour préparer plusieurs plats le dimanche.
FAQ
1. Comment varier un menu pas cher sans se lasser ?
Alternez les féculents (riz, pâtes, pommes de terre, semoule) et variez les assaisonnements.
2. Combien coûte en moyenne un menu économique ?
En cuisinant maison, on peut nourrir une famille de 4 pour environ 40–50 € par semaine.
3. Peut-on préparer ce menu à l’avance ?
Oui ! Le batch cooking est parfait : préparez 2–3 plats le dimanche et gagnez du temps.
4. Quels aliments acheter pour un menu pas cher ?
Les basiques : œufs, riz, pâtes, légumes de saison, légumineuses, poulet entier.
Ingrédients
Pour la semaine (courses de base) :
- 500 g de pâtes
- 400 g de riz
- 1 poulet entier ou 4 cuisses
- 6 œufs
- 1 L de lait
- Fromage râpé
- Légumes variés : carottes, courgettes, pommes de terre, oignons, poireaux
- Pois chiches (1 boîte ou secs)
- Lentilles ou haricots secs
- Herbes et épices : sel, poivre, curry, thym
- Huile d’olive ou tournesol
Avec ce menu facile et pas cher pour la semaine, vous avez 7 repas variés, équilibrés et gourmands, pour moins de 50 €. Plus besoin de stresser le soir : vos repas sont déjà pensés.
👉 Et vous, quelle est votre astuce pour cuisiner pas cher au quotidien ? Laissez un commentaire, partagez vos idées et notez la recette !
